طرز تهیه بامیه در خانه چگونه است؟
تاریخ انتشار: ۳۰ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۸۲۵۴۰۶
آموزش و بررسی طرز تهیه بامیه خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین اتفاقات با فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان است. شیرینی بامیه از جمله خوراکی‌های بسیار خوشمزه و لذیذ است که در ماه مبارک، شیرینی‌فروشی‌های مختلف آن را تولید می‌کنند.
اما در مقابل برخی از افراد هم هستند که ترجیح می‌دهند با دیدن آموزش طرز پخت بامیه خانگی و خوشمزه، این شیرینی خوشمزه را با کیفیت بالاتر در خانه تهیه کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای خرید انواع تخم مرغ از اسنپ مارکت کلیک کنید.
مواد لازم برای تهیه شربت بامیه آب ۱ پیمانه شکر ۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق سوپ‌خوری گلوکز ۱ قاشق سوپ‌خوری گلاب یک‌هشتم پیمانه زعفران دم‌کرده یک‌پنجم قاشق سوپخوریطرز تهیه بامیه خانگی
طرز تهیه بامیه با پیمانه لیوان به این صورت است که ابتدا یک‌چهارم پیمانه آب گرم را با زعفران مخلوط می‌کنیم و اجازه می‌دهیم دم بیاید. برای تهیه شربت بار یک پیمانه شکر و یک‌دوم پیمانه آب را با یکدیگر به‌خوبی مخلوط می‌کنیم و روی شعله گاز قرار می‌دهیم تا بجوشد. در آخر سه قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده را به آن اضافه می‌کنیم.
طرز تهیه بامیه با پیمانه لیواندر یک قابلمه نچسب دیگر، یک پیمانه کره و شربت را مخلوط می‌کنیم و روی حرارت پایین قرار می‌دهیم تا کره ذوب شود. حرارت را کاهش می‌دهیم و یک پیمانه آرد را اضافه می‌کنیم تا یک خمیر یک‌دست به دست بیاوریم. اجازه می‌دهیم خمیر به‌دست‌آمده در دمای اتاق سرد شود. در مرحله بعد یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه می‌کنیم و به کمک ماسوره، بامیه‌ها را در قابلمه حاوی روغن سرخ می‌کنیم. بامیه‌های سرخ‌شده را به مدت ۳ دقیقه در داخل شربت بار قرار می‌دهیم.
نکات کلیدی طرز تهیه بامیه خانگیتوجه داشته باشید که لازم است شربت بار در دمای معمولی باشد. اگر بامیه‌ها را در شربت بار با دمای خنک قرار دهید، شربت به داخل بامیه‌ها نفوذ نخواهد کرد و در نتیجه حالتی خشک در هنگام میل‌کردن به وجود می‌آید. از طرفی دمای بالای شربت بار باعث از بین رفتن حالت ترد بامیه می‌شود و حالت خمیری در آن به وجود می‌آورد. هنگام اضافه‌کردن بامیه‌ها به روغن، افزایش دمای آن باعث سوختن می‌شود و طعم تلخی در آن به وجود می‌آورد؛ لذا بهتر است بامیه‌ها در دمایی پایین سرخ شوند. نگهداری بامیه در فضای خنک و در ظرف در‌دار به حفظ کیفیت آن کمک می‌کند. خرید مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی
شما به‌راحتی می‌توانید تمامی وسایل مورد نیاز برای تهیه بامیه خانگی را به کمک اسنپ مارکت در کوتاه‌ترین زمان ممکن در آدرس دلخواه خود تحویل بگیرید. توجه داشته باشید که اسنپ مارکت مواد اولیه مرغوب و باکیفیت را در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد و سعی می‌کند با ارائه پایین‌ترین قیمت ممکن، تجربه خوبی را در ذهن آنها به‌ثبت برساند.
پس به‌جای تلف‌کردن وقت خود در ترافیک‌های سنگین، هر چه سریع‌تر وسایل مورد نیاز خود را تنها با چند کلیک ساده از این فروشگاه اینترنتی انتخاب کنید و در کوتاه‌ترین زمان ممکن تحویل بگیرید. فراموش نکنید که اولین خریدتان با ارسال رایگان همراه خواهد بود.
منبع: فردا
کلیدواژه: طرز تهیه بامیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۸۲۵۴۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پسر جوان مادرش را در خانه آتش زد
پسر جوان که بعد از قتل مادر و آتش زدن جسدش، می‌خواست با اسید خودش را بسوزاند با حضور مأموران پلیس دستگیر شد.
به گزارش مشرق، ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند. دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید.
جسدی داخل خانه
به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آنها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آنها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا دور نشوید خودم را با اسید می‌سوزانم.»
لحظاتی بعد مأموران کلانتری وردآورد و آتش‌نشانی وارد محل شده و از پسر جوان خواستند تا در را باز کند. اما تهدیدهای او ادامه داشت و فریاد می‌زد: اگر کسی نزدیک شود خودم را با اسید می‌سوزانم.از آنجایی که صدایی از زن صاحبخانه به گوش نمی‌رسید، مأموران احتمال دادند که بلایی سر پیرزن آمده باشد.با این احتمال موضوع به بازپرس کشیک قتل و کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی پایتخت اعلام شد. با حضور تیم جنایی در محل و پس از دقایقی صحبت با پسر جوان، او تسلیم شد و در را باز کرد.
با ورود تیم جنایی به محل آنها با جسد پیرزن جلوی در آپارتمان روبه‌رو شدند که در حال سوختن بود. خانه بهم ریخته و کنار جسد چاقو، پیچ گوشتی و ظرفی افتاده بود که پسر جوان مدعی بود داخل آن اسید است و می‌خواسته با آن، خودش را بسوزاند. امدادگران آتش‌نشانی، بلافاصله جسد را خاموش کردند.یکی از همسایه‌ها در تحقیقات میدانی کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی پایتخت گفت: این پسر مشکل روحی و روانی دارد و حتی مدتی هم در مرکز درمانی بستری بود. شب حادثه صدای مشاجره او و مادرش را شنیدم که مادرش می‌خواست او قرص‌هایش را بخورد اما وی امتناع می‌کرد.
اعتراف به قتل
پسر جوان که وضعیت روحی خوبی نداشت در رابطه با جنایتی که مرتکب شده بود، گفت: مادرم مدام می‌گفت تو دیوانه‌ای و باید قرص‌هایت را بخوری. این کلمات مرا تحریک کرد. حس بدی به من دست داده بود و صداهایی می‌شنیدم که از من می‌خواست از مادرم انتقام بگیرم. وقتی داخل آشپزخانه بود به سمتش رفتم و چاقو و پیچ گوشتی را از آشپزخانه برداشتم و به او حمله کردم. مادرم فرار کرد و من دنبالش دویدم و او را زدم بعد روی جسد بنزین ریختم و آن را به آتش کشیدم. با دیدن شعله‌های آتش تازه متوجه شدم که چه‌کار کرده‌ام. پشیمان شدم و تصمیم گرفتم با اسید خودم را بکشم. به سراغ ظرفی رفتم که داخل آن اسید بود. من نمی‌توانستم بدون مادرم زندگی کنم.
در بررسی محتویات بطری، مشخص شد که داخل بطری جوهر نمک بوده اما متهم تصور می‌کرده که داخل آن اسید است. پسر جوان که وضعیت روحی مناسبی نداشت به دستور بازپرس جنایی بازداشت و برای بررسی سلامت روانی به پزشکی قانونی منتقل شد.
منبع: روزنامه ایران
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟